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陈年橘红
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 [→]  陈年橘红
  •       橘红是一种药食同源的中药材，自南北朝时期就作为药材使用，明、清两朝更是作为宫廷贡品，民间求一片而不可得，故有“南方人参”、“一片值一金”的说法。
    橘红是“四大南药”和“十大广药”之一，橘红的生长环境十分讲究，只有在古高州（现今吴川、化州一带）种植的橘红才具有药用功效，因土壤富含礞石（礞石为治顽痰、癖洁之奇药，痰去咳自除）元素和其它特有物质，被橘红所吸收，具备了宽中理气、止咳化痰的特殊功效。
          传统医书记载，橘红具有润肺、止咳、化痰、理气、燥湿、醒酒、宽中等功效，在2020年的新冠疫情中，橘红被国家卫健委、国家中医药管理局列为新冠肺炎诊疗方案（第六版）组方用药；中央指导组专家、中国工程院院士张伯礼解释新冠肺炎治愈者“复阳”现象时指出：中药中有些清肺化痰药材，比如橘红、皂刺等都能够帮助把深部的粘稠痰咳出来、排出来。在治疗的时候，加上这些药，就会让治愈者不“复阳”。

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